Crêpes a la fleur d'oranger

Pour environ 20 crêpes

Ingrédients :

400g de farine

6 œufs

60g de beurre

1 litre de lait

1 pincée de sel

2 sachet de sucre vanillé

2 c à café d'arôme de fleur d'oranger

Préparation :

1- mettre dans un saladier la farine, le sel et le sucre, former un puits au centre et mettre les œufs et mélanger.

2- faire fondre le beurre puis incorporer au mélange farine/œufs

3- ajouter le lait peu à peu

4- ajouter l'arôme de fleur d'oranger et laisse reposé 1 heure.